【阿佐ヶ谷】SATOブリアンJr

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年始の初SATOブリアンの衝撃から二ヶ月。。。

【阿佐ヶ谷】SATOブリアン
記念すべき2017年の肉はじめは、 ずっとずっと行ってみたかった 「SATOブリアン」へ。 この日を心...

幸運に恵まれ、またしてもSATOブリアンへ伺う機会がありました。

しかも今回は…。

ジュニアのほう(・∀・;)ひょーーー。

まさかジュニアに行く日がくるとは夢にも思わなんだ。

※SATOブリアンJrとは?
予約が取れない焼肉屋「SATOブリアン」の常連さんで、店主から会員カードを与えられた人しか行くことができないお店。
住所非公開。通常のSATOブリアンだとお肉は店員さんが焼いてくれるが、Jrはお客さんが焼くシステム。
「常連さんだから焼き方わかるでしょ、自分で焼いてね」っていう放置プレイが繰り広げられるお店です。

【参考記事】
完全非公開の新店『SATOブリアンJr.』の“ブリかつ”を食べる方法教えます!
https://tokyo-calendar.jp/article/7434

早くも潜入! 『SATOブリアン』の新店は完全非公開の“大人の秘密基地”だった【予約方法も伝授】
https://www.gnavi.co.jp/dressing/trend/20256/

お誘いくださった方は、3月に入ってまだ10日くらいしか経ってないのに「今月行くの三回目だよ」とさらっとおっしゃるガチな常連さん。

二階の奥まった個室に通され、そわそわしまくりで待っていた私たちのもとに運ばれてくる、肉・肉・肉。


厚切りタン。


ハラミ、シンシン、カメノコ。


ブリカツサンド。


ヒレは卵にくぐらせてごはんと一緒に♪

そしてここからがSATOブリアンの真骨頂。。。

イチボのかたまり。
サシが美しすぎて冷静ではいられず、
アイドルの撮影会ばりに鳴り響くシャッター音。


そしてシャトーブリアン様。
こちらももちろん撮影の嵐!

常連さんの完璧すぎる火入れスキルにより美しく焼きあがったシャトーブリアンには、う、うにが。。。

(´;ω;`)ひょーーー。うにと肉。うにく。素晴らしい。

キムチに前菜のビーフシチュー、箸休めのお野菜、冷麺。

サトブリはお肉以外も絶品♪


そして赤ワイン。選び方わからないので、詳しい人にお任せで。

1月に本店に行ったときも感動したけど、やっぱり今回も感動した!

食べてる途中に思わず「大人っていいな!」って言ったら笑われたけど、
たまの贅沢で美味しいものを食べて、楽しい時間を過ごすたび、大人って楽しいなぁとしみじみ思うのです。

連れて行ってくださった常連さんに感謝だなぁ。ありがたや。

素敵な時間でした!!

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