【月島】源平

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 12

暑い夏を乗り切るために、すっぽんを食べに行ってきました。

image

生き血の赤ワイン割りで乾杯!

多少血の香りはするのかな…と思いきや生臭さは全くなかったです。

image

まずは普通のお造り。そして…

image

すっぽんのお造り!肉と魚の中間のような不思議な食感。部位によって歯応えが違って楽しい。

image

すっぽんの内臓を煮たもの。内臓なので少しクセがありましたが、生姜が効いていて甘辛な味付け。酒のツマミに丁度良い。

image

こちらはふぐのから揚げ。

image

そして名物のバッテラ。これ、美味しかったなぁ。

そして最後にやってきたのは…

image

すっぽんが丸ごと入った鍋!

店主が鍋の中のすっぽんを菜箸でつつきながら、「これがヒレでこれが頭…」と説明してくださいました。

image

みんなすっぽんの姿に興奮して写真を撮りまくるの図。

もっとグロい写真もありますが掲載自粛します。笑

image

黄色いぷにぷにしたものが浮いていたんですが、すっぽんの脂だそうで、食べてみたらすごく美味しかった!
野菜もたっぷりとれるし、良いなぁ。

image

〆はもちろん雑炊。もう満腹満足でございました。

こちらのコースはお料理のみで、飲み物は好きなものを頼んだんですが、トータルでひとり6,000円ほど。すっぽん丸ごと食べてこの値段とは、なんともリーズナブル!(普通はすっぽん1匹で2〜3万とかするらしい)

すっぽんて普段から食べるようなものではないけど、たまにイベント的に食べると楽しいなぁと思いました。

ご夫婦が二人で切り盛りされている小ぢんまりとしたお店で、後からくる人のために小皿にお料理を取り分けていたら奥さんが「お刺身乾いちゃうから」と奥からラップを持ってきてくださったり…なんだかアットホームで、お店の雰囲気も良かったです。

————————
源平
03-3531-8842
東京都中央区月島3-11-11
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13103307/
————————

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする