【恵比寿】さかえや 恵比寿本店

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先日、「コラーゲン女子会」と称して、女子8人ほどでさかえや 恵比寿本店に行ってきました♪

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前菜はサラダ、あんきも、そら豆とタケノコ。

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こちらは「爆弾チーズコロッケ」。
ナイフで割るとチーズがとろーりと流れ出ます。なんてフォトジェニック!笑

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ひとり1つ溶岩のプレートが出てきて、その場でお肉を焼きます♪

そして。。。

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お待ちかねの水炊き!
これは百羽分の鶏ガラを八~十時間かけて煮込んだものとのこと。

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まずは鶏をいただきました。お肉がほろほろで、スープも濃厚(●´ω`●)美味しかったです。
ポン酢と塩が出てきましたが、塩が断然オススメです。

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次は野菜。濃厚スープを吸い込んでくたっとなった野菜をこれまた塩でいただきました。野菜が甘くてこれも美味しい。。。

このあとのシメは雑炊かちゃんぽん麺かを選べましたが、コラーゲンを余すことなく接種したい女子の集団は満場一致で雑炊を選択。笑

お腹いっぱいだったんですが、雑炊が美味しくて箸が止まらず…ついつい食べ過ぎてしまいました。

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デザートはいちご×ワッフル×アイス♪

お腹いっぱいなのに目の前に出てくると食べられてしまう不思議。。。

コラーゲンをがっつり摂取したおかげか、翌日肌の調子が良かったです。あのスープタンブラーとかで持ち歩いて毎日飲みたい。。。まじで。

やっぱり冬は鍋ですね♪また行きたいなぁ~(^^)

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さかえや 恵比寿本店
03-5728-3322
東京都渋谷区恵比寿西1-9-12
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